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是編輯也是吃貨,覺得料理跟採訪一樣有趣的是過程,同時還擁有一個能自由說話的地方「食事,365日」。主要企劃與撰寫美食、美酒、設計與旅遊文化,作品有風格空間、主廚對談等等專題,以及旅遊特輯、設計師深度採訪。可以用觀點寫字,也習慣用一點距離看世界。
LIFESTYLE美食
Netflix《白種元醉話人生》裡白老師與來賓們造訪餐廳、酒吧一次大公開
Netflix 原創節目 《白種元醉話人生》每集內容都與來賓照訪不同的餐廳、酒吧甚至酒廠,吃貨們最關心的餐廳地點以及必點菜色本篇文章將一次大公開,期待能再次造訪韓國時絕對踩點吃爆才行!
Sky Chen
2021-10-03
台灣獨家《麥卡倫傳奇之初光影藝廊》打造古典藝術沈浸式光影體驗展覽
麥卡倫 Macallan 於新光三越台北信義新天地A9打造充滿奇幻藝術風格的《Tales of The Macallan 麥卡倫傳奇之初光影藝廊》今日開幕,展覽為期一個月。
2021-10-01
ENTERTAINMENTmc愛追劇
Netflix《白種元醉話人生》,首集與 Jay Park 喝燒酒暢談烤肉文化
Netflix 原創節目 《白種元醉話人生》第一集就邀請到饒舌歌手 Jay Park 與 Loco 一起吃烤五花肉與燒酒,想知道各種「燒酒」的奧義,還是Jay Park 酒後還原過去爭議事件的來龍去脈,千萬要鎖定這一集啊!
Netflix《白種元醉話人生》來賓陣容超豪華,與羅PD、李準基對飲聊人生
白老師又有新節目了,Netflix《白種元醉話人生》即將在10月1日登場,預告中白老師與 Jay Park、羅PD、李準基對談飲酒輕鬆又愉快的氛圍,讓人十分期待。
2021-09-30
五方食藏 Take Five 忠孝店開幕,集結 Deli 美味、酸種麵包、五感選物
由珠寶盒法式點心坊餐飲團隊所經營的「五方食藏 Take Five」忠孝店於日前開幕,集結眾多主廚手藝日常 Deli 選項豐富,並網羅台灣各地小農、職人食材,無論熟食、冷食抑或是外帶、內用甚至日常生活採買都能滿載而歸。
2021-09-26
新鮮上市!威石東酒莊2021秋季新酒登場,醞釀出道地的台灣風土滋味
威石東(Weightstone)酒莊以台灣葡萄品種釀造出台灣風土滋味的酒款最為人所稱道,近期更以「小威石東輕紅葡萄酒 W°3」在葡萄酒國際競賽中獲得豐盛大獎,而酒迷們期待的2021年秋季新酒終於在日前正式公布。
2021-09-24
Fermi 主打現磨小麥製麵,主廚 James Sharman 用心琢磨每一口新鮮美味
金普頓大安酒店 The Tavernist 餐廳主廚 James Sharman 醞釀計畫許久的「Fermi」義大利餐廳終於在日前開幕,餐廳主打各式義式家常料理,而每日新鮮現磨小麥製成的義大利麵食為餐廳為大特色。
2021-09-18
「藜紅了、開動了」台東紅藜品牌發表,銷售結盟推廣紅藜新滋味
由水土保持局臺東分局舉辦的「藜紅了、開動了」台東紅藜品牌於14日發表,晚宴現場串連3位主廚聯手打造紅藜餐宴,內含完整的7道紅藜料理,也宣告了全新紅藜銷售通路正式展開。
LIFESTYLE居家生活
AKAME 以部落編織為靈感,與HMM、春池玻璃共同創作「琥珀玻璃編織盤」
AKAME 又有新動作了,這回不做餐點,與設計品牌HMM、春池玻璃以部落家庭日常的編織器物為靈感,將文化、工藝、設計融入於「琥珀玻璃編織盤」。
2021-09-17
RAW 號召世界米其林餐廳,以「World Tour III」以餐點、味覺環遊世界
一場疫情讓世界彷彿重新被啟動,過去可以隨心所欲的移動,而如今旅行計畫彷彿是最奢侈的心願,現在,你可以透過RAW推出獨一無二的「World Tour III」套餐環遊世界,餐點來自橫跨三大洋、四大洲,13間縱橫世界50大餐廳的共創菜單,也是臺灣料理史上最豪華的名廚陣容!
2021-09-15
2021年米蘭家具展亮點,Dior經典家飾再造,17位藝術家翻玩經典圓背椅
Dior 先生深受路易十六風格的建築、家具、裝飾和藝術風格所影響,位於蒙田大道的 Dior 商店空間雅緻簡潔卻不枯燥,而經典的路易十六風格圓背椅也特別受到他的鍾愛,2021年米蘭家具展 Dior 特地邀請了來自世界各地不同領域的17位藝術家聯手重新詮釋這只經典座椅。
2021-09-09
家居盛事2021年米蘭設計週,Gucci 施展魔法將日常生活變成童話場景
除了米蘭家具展熱烈開展外,9月5日到9月17日也是米蘭設計週(Milano Design Week)活動,Gucci 因應設計週特地在米蘭 Manzoni 街19號開設快閃店。
愛馬仕 Hermès 2021~2022年家居系列於米蘭家具展登場,返璞歸真的工藝之最
因疫情而停辦的2020年米蘭家具展,日前終於宣布訂於今年2021年9/5-9/10恢復舉辦,而以精細的工法與內斂高雅的氣質輕巧地融入的生活之中的愛馬仕 Hermès 全新居家系列也於9月7日正式在米蘭家具展場內對外開展。
義大利手工玻璃精品 Ichendorf,想像力豐富的設計為你的餐桌加分利器
無論正式餐桌晚宴、日常餐桌風景,器皿的選擇都是不可或缺的重要環節,它是能讓一道菜美味增添,也能使一杯酒越發迷人的關鍵,推薦 Ichendorf 的 Tutu 蓬蓬裙杯作為無論日常餐桌、生活場景中的最佳器皿。
2021-09-08
LIFESTYLE深度聚焦
丁右尉 Dinglass ,見證玻璃呼吸的創造者,獨創銀澄氣泡吹製系列
丁右尉 Dinglass 以銀澄氣泡吹製玻璃系列作品塑造透明、脆弱、不穩定的材質,注入生命的體驗以及氣泡流動的痕跡,留下了玻璃會呼吸的證明。
2021-09-07