Sky Chen

Sky Chen

Lifestyle Editor

是編輯也是吃貨,覺得料理跟採訪一樣有趣的是過程,同時還擁有一個能自由說話的地方「食事,365日」。主要企劃與撰寫美食、美酒、設計與旅遊文化,作品有風格空間、主廚對談等等專題,以及旅遊特輯、設計師深度採訪。可以用觀點寫字,也習慣用一點距離看世界。

Netflix《白種元醉話人生》裡白老師與來賓們造訪餐廳、酒吧一次大公開

LIFESTYLE美食

Netflix《白種元醉話人生》裡白老師與來賓們造訪餐廳、酒吧一次大公開

Netflix 原創節目 《白種元醉話人生》每集內容都與來賓照訪不同的餐廳、酒吧甚至酒廠,吃貨們最關心的餐廳地點以及必點菜色本篇文章將一次大公開,期待能再次造訪韓國時絕對踩點吃爆才行!

台灣獨家《麥卡倫傳奇之初光影藝廊》打造古典藝術沈浸式光影體驗展覽

LIFESTYLE美食

台灣獨家《麥卡倫傳奇之初光影藝廊》打造古典藝術沈浸式光影體驗展覽

麥卡倫 Macallan 於新光三越台北信義新天地A9打造充滿奇幻藝術風格的《Tales of The Macallan 麥卡倫傳奇之初光影藝廊》今日開幕,展覽為期一個月。

Netflix《白種元醉話人生》,首集與 Jay Park 喝燒酒暢談烤肉文化

ENTERTAINMENTmc愛追劇

Netflix《白種元醉話人生》,首集與 Jay Park 喝燒酒暢談烤肉文化

Netflix 原創節目 《白種元醉話人生》第一集就邀請到饒舌歌手 Jay Park 與 Loco 一起吃烤五花肉與燒酒,想知道各種「燒酒」的奧義,還是Jay Park 酒後還原過去爭議事件的來龍去脈,千萬要鎖定這一集啊!

Netflix《白種元醉話人生》來賓陣容超豪華,與羅PD、李準基對飲聊人生

ENTERTAINMENTmc愛追劇

Netflix《白種元醉話人生》來賓陣容超豪華,與羅PD、李準基對飲聊人生

白老師又有新節目了,Netflix《白種元醉話人生》即將在10月1日登場,預告中白老師與 Jay Park、羅PD、李準基對談飲酒輕鬆又愉快的氛圍,讓人十分期待。

五方食藏 Take Five 忠孝店開幕,集結 Deli 美味、酸種麵包、五感選物

LIFESTYLE美食

五方食藏 Take Five 忠孝店開幕,集結 Deli 美味、酸種麵包、五感選物

由珠寶盒法式點心坊餐飲團隊所經營的「五方食藏 Take Five」忠孝店於日前開幕,集結眾多主廚手藝日常 Deli 選項豐富,並網羅台灣各地小農、職人食材,無論熟食、冷食抑或是外帶、內用甚至日常生活採買都能滿載而歸。

新鮮上市!威石東酒莊2021秋季新酒登場,醞釀出道地的台灣風土滋味

LIFESTYLE美食

新鮮上市!威石東酒莊2021秋季新酒登場,醞釀出道地的台灣風土滋味

威石東(Weightstone)酒莊以台灣葡萄品種釀造出台灣風土滋味的酒款最為人所稱道,近期更以「小威石東輕紅葡萄酒 W°3」在葡萄酒國際競賽中獲得豐盛大獎,而酒迷們期待的2021年秋季新酒終於在日前正式公布。

Fermi 主打現磨小麥製麵,主廚 James Sharman 用心琢磨每一口新鮮美味

LIFESTYLE美食

Fermi 主打現磨小麥製麵,主廚 James Sharman 用心琢磨每一口新鮮美味

金普頓大安酒店 The Tavernist 餐廳主廚 James Sharman 醞釀計畫許久的「Fermi」義大利餐廳終於在日前開幕,餐廳主打各式義式家常料理,而每日新鮮現磨小麥製成的義大利麵食為餐廳為大特色。

「藜紅了、開動了」台東紅藜品牌發表,銷售結盟推廣紅藜新滋味

LIFESTYLE美食

「藜紅了、開動了」台東紅藜品牌發表,銷售結盟推廣紅藜新滋味

由水土保持局臺東分局舉辦的「藜紅了、開動了」台東紅藜品牌於14日發表,晚宴現場串連3位主廚聯手打造紅藜餐宴,內含完整的7道紅藜料理,也宣告了全新紅藜銷售通路正式展開。

AKAME 以部落編織為靈感,與HMM、春池玻璃共同創作「琥珀玻璃編織盤」

LIFESTYLE居家生活

AKAME 以部落編織為靈感,與HMM、春池玻璃共同創作「琥珀玻璃編織盤」

AKAME 又有新動作了,這回不做餐點,與設計品牌HMM、春池玻璃以部落家庭日常的編織器物為靈感,將文化、工藝、設計融入於「琥珀玻璃編織盤」。

RAW 號召世界米其林餐廳,以「World Tour III」以餐點、味覺環遊世界

LIFESTYLE美食

RAW 號召世界米其林餐廳,以「World Tour III」以餐點、味覺環遊世界

一場疫情讓世界彷彿重新被啟動,過去可以隨心所欲的移動,而如今旅行計畫彷彿是最奢侈的心願,現在,你可以透過RAW推出獨一無二的「World Tour III」套餐環遊世界,餐點來自橫跨三大洋、四大洲,13間縱橫世界50大餐廳的共創菜單,也是臺灣料理史上最豪華的名廚陣容!

2021年米蘭家具展亮點,Dior經典家飾再造,17位藝術家翻玩經典圓背椅

LIFESTYLE居家生活

2021年米蘭家具展亮點,Dior經典家飾再造,17位藝術家翻玩經典圓背椅

Dior 先生深受路易十六風格的建築、家具、裝飾和藝術風格所影響,位於蒙田大道的 Dior 商店空間雅緻簡潔卻不枯燥,而經典的路易十六風格圓背椅也特別受到他的鍾愛,2021年米蘭家具展 Dior 特地邀請了來自世界各地不同領域的17位藝術家聯手重新詮釋這只經典座椅。

家居盛事2021年米蘭設計週,Gucci 施展魔法將日常生活變成童話場景

LIFESTYLE居家生活

家居盛事2021年米蘭設計週,Gucci 施展魔法將日常生活變成童話場景

除了米蘭家具展熱烈開展外,9月5日到9月17日也是米蘭設計週(Milano Design Week)活動,Gucci 因應設計週特地在米蘭 Manzoni 街19號開設快閃店。

愛馬仕 Hermès 2021~2022年家居系列於米蘭家具展登場,返璞歸真的工藝之最

LIFESTYLE居家生活

愛馬仕 Hermès 2021~2022年家居系列於米蘭家具展登場,返璞歸真的工藝之最

因疫情而停辦的2020年米蘭家具展,日前終於宣布訂於今年2021年9/5-9/10恢復舉辦,而以精細的工法與內斂高雅的氣質輕巧地融入的生活之中的愛馬仕 Hermès 全新居家系列也於9月7日正式在米蘭家具展場內對外開展。

義大利手工玻璃精品 Ichendorf,想像力豐富的設計為你的餐桌加分利器

LIFESTYLE居家生活

義大利手工玻璃精品 Ichendorf,想像力豐富的設計為你的餐桌加分利器

無論正式餐桌晚宴、日常餐桌風景,器皿的選擇都是不可或缺的重要環節,它是能讓一道菜美味增添,也能使一杯酒越發迷人的關鍵,推薦 Ichendorf 的 Tutu 蓬蓬裙杯作為無論日常餐桌、生活場景中的最佳器皿。

丁右尉 Dinglass ,見證玻璃呼吸的創造者,獨創銀澄氣泡吹製系列

LIFESTYLE深度聚焦

丁右尉 Dinglass ,見證玻璃呼吸的創造者,獨創銀澄氣泡吹製系列

丁右尉 Dinglass 以銀澄氣泡吹製玻璃系列作品塑造透明、脆弱、不穩定的材質,注入生命的體驗以及氣泡流動的痕跡,留下了玻璃會呼吸的證明。